新竹東區 直達咖啡DIRECT COFFEE (慈雲店) 手沖咖啡 咖啡 ... | 台灣咖啡館
直達咖啡 DIRECT COFFEE (慈雲店)
店家地址: 新竹市東區光復路一段544巷9弄14號
服務專線: (03) 666-9582
難得來到新竹踩點這天,居然碰到了下雨天.....
中午用完餐碰到下大雨没處跑,但又不想敗興而歸,
正當心裡想著要找個能坐下來喝咖啡聊事非的地方,
園區陸橋下停車場旁巷弄中,灰矇的天色中透出幽黃的燈光,
直達咖啡的招牌就出現在眼前,或許是上天最好的安排!?今天就它了吧!?
一進到店內,撲鼻而來的是濃醇的咖啡香~
原來老闆正在忙著烘焙豆子呢!
常喝咖啡,但很少有機會看到大型專業咖啡豆烘焙機的我,
非常幸運的當天正好有機會可以看到整個烘豆過程。
原本是要進來喝杯咖啡的,但詢問之下才知道直達咖啡慈雲店主要以咖啡豆專賣為主,
如果要喝咖啡,另二家分店竹北店跟演藝店才有提供哦~
正好慈雲店內有另二家分店內用咖啡的menu,汪喵順便拍給大家參考。
雖然咖啡喝不成,但老闆還是非常熱情的接待我們,
詢問我們喜歡什麼樣口感的咖啡,
依我們喜歡的風味,再挑1, 2款讓我們試喝看看,
為了不混淆口感,還特別幫我們準備了白開水,
品嚐咖啡前可以先喝口水以沖掉口中殘留的其它味道,試起來不怕走味~
看似簡單的手沖咖啡,從手沖咖啡的器具,濾紙,注水....,也是一門極其深奧的藝術,
汪喵喜歡喝咖啡,但可惜始終都是個門外漢啊~
豆子研磨好後,會先讓客人聞香,先聞後飲,品出咖啡的完美極致...
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