行冊餐廳 | 台灣咖啡館
walkingbook行冊...行冊餐廳.TUE-FRI17:30~23:00.SAT12:00-15:00,17:30-23:00...【行冊餐廳/秋冬菜單】悶煮虱目魚,陳皮茴香根,波特酒高湯wine ...
由『行冊』主廚帶領團隊所研發推出的秋冬菜單,以現代歐式料理手法為主,輔以帶入台灣在地的時令水果和蔬菜,同時融入許多台灣傳統食材如豆豉、陳皮、糖蔥等,我們的目的不是創造一個讓人意想不到的味覺驚嚇,而是想在視覺驚喜中讓人回憶起深藏在腦海中熟悉的滋味。
年初的西班牙之旅,在體驗當地飲食文化同時,更感受到如同台灣飲食文化一般簡單而熱情的美好,因此,回來後我們改變了行冊整體menu的架構,除了增加更多蔬食及優質的蛋白質、以時令水果入菜,更新增了餐酒搭 Wine Pairing List,希望讓每一位客人在享受食物的同時,亦能因餐酒搭配而帶來更多豐富的滋味。
行冊位在在大稻埕這樣新舊融合的街區,百年來接受東西方文化的洗禮與衝擊,而我們成長於台灣這片土地,領受台灣獨特多元文化的薰陶,很自然地將我們的所知、所學、所感,展現在我們的創意概念、料理手法、以及食材的選擇及運用上,而創造出屬於台灣人樸實而熱情的地中海菜餚。
歡迎大家來品嚐。
關於地中海飲食文化:https://is.gd/ee2RGW[1]
References https://is.gd/ee2RGW (is.gd)行冊餐廳 | 台灣咖啡館
行冊 | 台灣咖啡館
食記 台北大同 行冊餐廳walkingbook restaurant,大稻埕歷史 ... | 台灣咖啡館
行冊餐廳Walkingbook Restaurant | 台灣咖啡館
[食記 台北] 行冊walkingbook,大稻埕好感設計老屋餐酒空間 ... | 台灣咖啡館
【台北· 大同區美食】 行冊walkingbook@台灣食材變身地中海 ... | 台灣咖啡館
大稻埕.行冊walkingbook地中海文化概念餐廳,老屋新思維 ... | 台灣咖啡館
【台北】行冊walkingbook的食記、菜單價位、電話地址 | 台灣咖啡館
行冊walking book | 台灣咖啡館
【台北美食】行冊Walkingbook。樂活享受地中海飲食文化 ... | 台灣咖啡館
台北市【左先生咖啡Dousun Cafe'】沒有時間限制、有插座
咖啡廳名稱:左先生咖啡DousunCafe'縣市:台北市詳細地址:台北市松山區延壽街139號營業時間:14:30-03:00(週二~三公休)...
台北市【孵咖啡-孵珈琲洋館】、沒有插座
咖啡廳名稱:孵咖啡-孵珈琲洋館縣市:台北市詳細地址:台北市大同區歸綏街218-1號營業時間:用餐是否有限時:是否有插座:沒...
台北市【京町8號】、
咖啡廳名稱:京町8號縣市:台北市詳細地址:台北市中正區博愛路8號營業時間:用餐是否有限時:是否有插座:最近捷運站:京町8...
台北市【Modern Mode Café】、有插座
咖啡廳名稱:ModernModeCafé縣市:台北市詳細地址:台北市大同區迪化街一段278號營業時間:用餐是否有限時:是否有插座:有...
台北市【艾肯瑪斯咖啡】、
咖啡廳名稱:艾肯瑪斯咖啡縣市:台北市詳細地址:103台北市迪化街一段21號#1403號,永樂市場營業時間:用餐是否有限時:是否...
台北市【citilite coffee & roasters】沒有時間限制、有插座
咖啡廳名稱:citilitecoffee&roasters縣市:台北市詳細地址:台北市中山區合江街41巷16號營業時間:用餐是否有限時:沒有時...
台北市【天島咖啡TenshimaCafe】沒有時間限制、有插座
咖啡廳名稱:天島咖啡TenshimaCafe縣市:台北市詳細地址:台北市文山區羅斯福路六段311號營業時間:週一公休用餐是否有限...
新北市【蜜思雨咖啡館】沒有時間限制、沒有插座
咖啡廳名稱:蜜思雨咖啡館縣市:新北市詳細地址:新北市板橋區莊敬路154號營業時間:用餐是否有限時:沒有時間限制是否有插...
台北市【小公館Cafe / La Bistro Cafe】沒有時間限制、有插座
咖啡廳名稱:小公館Cafe/LaBistroCafe縣市:台北市詳細地址:台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號2樓營業時間:用餐是否...
台中市【孔雀咖啡 Peacocks Coffee】、
咖啡廳名稱:孔雀咖啡PeacocksCoffee縣市:台中市詳細地址:400台中市中區大誠街5號營業時間:用餐是否有限時:是否有插座:...
台中市【Coffee & People】沒有時間限制、有插座
咖啡廳名稱:Coffee&People縣市:台中市詳細地址:台中市西區向上路一段79巷66弄21號營業時間:平日12:00-19:00假日10:00-...
台北市【慢動作咖啡館】、
咖啡廳名稱:慢動作咖啡館縣市:台北市詳細地址:台北市中山區中山北路一段33巷20弄6號營業時間:用餐是否有限時:是否有插...
台北市【藝風巷】沒有時間限制、或許有插座
咖啡廳名稱:藝風巷縣市:台北市詳細地址:台北市大同區承德路三段90巷2號1樓營業時間:休息日不定,粉絲專頁公告用餐是否...
台北市【琢磨咖啡 coffee】、或許有插座
咖啡廳名稱:琢磨咖啡coffee縣市:台北市詳細地址:10347台北市大同區歸綏街265號營業時間:用餐是否有限時:是否有插座:或...
台北市【AKA café】、
咖啡廳名稱:AKAcafé縣市:台北市詳細地址:103台北市大同區民樂街66號後棟營業時間:用餐是否有限時:是否有插座:最近捷運...