【宜蘭羅東】巷光咖啡 | 台灣咖啡館

隱身在民生市場旁的公正街上，有間名為「巷光」的咖啡店，大片落地窗與明亮舒服的空間，以咖啡為核心，提供日曬、水洗、蜜處理、曼特寧等各式咖啡，推薦一 ...

隱身在民生市場旁的公正街上，有間名為「巷光」的咖啡店，大片落地窗與明亮舒服的空間，以咖啡為核心，提供日曬、水洗、蜜處理、曼特寧等各式咖啡，推薦一加一singlg espresso & piccolo，搭配柔軟綿密的草莓鮮奶油蛋糕，一塊蛋糕一杯咖啡，讓自己找個舒服的角落，在巷光讓自己休息放空一下，用咖啡滋味的調色盤畫出心中最美風味的畫作

隱身在民生市場旁的公正街上，有間咖啡店名為「巷光」，是巷弄裡的光芒嗎，與店主人聊天知道店主人喜歡明亮的空間與溫暖的陽光，因而在當初取名時便將「光」這個字放入

而純粹寫的太白話以「向光」為名，似乎顯得太過平常，店面是在巷弄內因而靈機一動就將店名取為「巷光」，很傳神的詮釋了「巷光」的所在位置，以及店內明亮的氛圍與舒服的氣息

巷光的店主是宜蘭人，過去在台北從事出版業，與堂哥曾經一起經營望龍埤的小眼睛咖啡店，便一頭栽進了咖啡的世界，開始一步一步學習，過去是平日上班族；假日回宜蘭做咖啡師

後來全職投身咖啡領域幫企業開咖啡店，後覺得自己還是想回家鄉宜蘭，因此也將過去台北開店的經驗與技術帶回宜蘭，在羅東「巷光」誕生了，羅東就多了間可以好好喝咖啡的地方

店內空間一如店主人所愛的氛圍，有大片落地窗與明亮舒服的空間，店內空間有四張雙人座椅，如果喜歡和老闆聊咖啡的也可以坐在吧檯區的四個位子

來巷光，不知道喝甚麼的時候，可以向店主人請教，你可以描述自己今天想喝的咖啡風味與滋味，店主人會依照描述調配出心中所想的咖啡風味，要果酸多的還是濃郁一點的，儘管說吧，讓店主人幫你調配屬於你的一杯咖啡

巷光是以咖啡為核心，除了現場可以喝咖啡之外，在這定期也有開課教學，教導手沖咖啡、義式咖啡、烘焙...