璞家工作室Leaven Workshop | 台灣咖啡館
這間位在建國北路上的璞家工作室LeavenWorkshop,是以自養酸種酵母製作麵包的一間小店,有各種用酸種吐司為基底、搭配出不同甜鹹口味的組合,另外有司康 ...
這間位在建國北路上的璞家工作室Leaven Workshop,是以自養酸種酵母製作麵包的一間小店,有各種用酸種吐司為基底、搭配出不同甜鹹口味的組合,另外有司康或蛋糕等點心,店內也供應飲品,是台北少見以酸種麵包為主力的咖啡午茶店。
璞家工作室的店面離最近的捷運站行天宮站有一小段距離,步行約要15分鐘左右,較靠近民族東路和熱鬧的濱江市場、台北魚市,我個人是搭復興幹線(原74路線)往建國北路方向的公車,直接坐到該路線最後一站建北站(大都會公車總站),停車場下車過個路口就到了,該路線班次不少且有經過好幾個捷運站(如中山國中、忠孝復興、大安和科技大樓等),如果是從松江路、行天宮出發也有幾條路線會抵達附近,天氣不好時或懶得走路的人可以參考此方案。
雖然這地點比較冷門,但挺適合接在行天宮周邊[1]的行程前後,又或是可以考慮去後頭的上引水產、或是附近同樣也很有特色的GO HOME TO EAT[2]先吃頓飯再來,比較容易串成一套的午餐-下午茶路線。
店內以雙人桌為主,有部分可以併桌,開放式的工作區旁也有一排靠牆的座位,最受歡迎的應該就是靠近門口大窗的兩個小圓桌,其實外頭也就只是很寫實的城市風景,尤其人行道上還停了不少機車,但是這位置光線較佳,也特別符合現在大家拍照喜歡自然光的需求吧?
店內低消為飲品一杯,客滿時限時90分鐘,有接受預約訂位,目前主力產品是吐司和司康類,每日也會視狀況供應其他點心,像這日就有看到一款巧克力蛋糕,飲品類則只有6款,種類不多,如果能多一兩款無咖啡因及奶類的飲品,選擇應該會更有彈性。
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