竹壽司+ Naissance Coffee @ z11&Gadda的美食生活:: 痞客邦 | 台灣咖啡館
2020年6月9日—三個閒人又晃去TABF(台灣金融研訓院)裡的NaissanceCafe地址：台北市羅斯福路3段62號電話：(02)3365-3599.冰香妃瑪琪朵、香草牛奶、熱 ...
地址：台北市文山區景美街100號（景美夜市）
電話：02-2933-3146 景美夜市的整修工程終於告一段落鄰近一代又重回熱鬧氣息除了各老店紛紛回到工作崗位還多了間新開的小壽司攤死小孩身為地頭蛇自然是虎視眈眈並列為口袋名單從他那得知這店家情報恰巧又是老吳難得一見的歡樂假期當然是立刻相約景美陪著他來享受這難能可貴的休閒時光
據說黑板內容現在有變
這就是菜單摟～
認真拍照的老吳
認真製作壽司的師傅
還好有死小孩這個在地角頭不然竹壽司的深埋小巷的店址還真給它有點難找 老闆一人獨自奮戰於小壽司吧外頭在擺上三張兵器譜排行第一的折凳折桌這就是竹壽司的完整全貌再加上超低廉的售價真不塊是置身於夜市的店家很有濃厚的本土 FEEL 要不是冰櫃裡躺著不少好賣相的漁獲櫃檯上還放著新鮮山葵跟安蒂斯岩鹽我可能會被嚇的掉頭離去
招牌握壽司組合 390元
跟老闆稍微小聊一下後
決定先來兩份招牌握壽司餐
在師傅捏製的過程中
會發現這裡除了的壽司尺寸都挺大
各種魚料也給的豪邁闊氣
390 的價格吃到 12 貫這種現做握壽司
嗯 ~ 果然非常超值盡顯誠意
東西做好送上時
師傅還跑出來跟我們交代
由於點了兩份套餐
其中一份的鮭魚卵軍艦
特地幫忙換成稀有的本土島鰺
哇 ~ 這玩意兒就算在日本當地也是少見貨色還特地拿出來讓我們拍了張島鰺大頭貼
這裡不惜血本的作法
真是讓我大大的驚歎不已
鮭魚卵軍艦 80元少吃了份鮭魚卵軍艦的我
還是想試試看這裡的口味
這裡的鮭魚卵
雖然是用進口的現成品
不過師傅還是重新醃漬一遍
東西送上後更讓我心懷感激
80 元一份的鮭魚卵
居然是一份兩顆的大大誠意
嘖嘖 ~ 太威猛了
鮮魚味增湯 30元裡面盡是大塊魚雜
真材實料的熬煮
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