台南 | 台灣咖啡館
2019年5月8日—從甜點攤車開始、成立工作室到打造稻荷穀倉,「尋路。甜」一步步地用甜點創作構築出一個童話故事,以狐狸為...
從甜點攤車開始、成立工作室到打造稻荷穀倉,「尋路。甜」一步步地用甜點創作構築出一個童話故事,以狐狸為主題,設計了許多充滿想像力的造型甜點,有躲在草叢裡的狐狸、很蓬鬆的狐狸尾巴等,具備顏值和口味的萌樣甜點征服了人心,來到尋路甜彷彿走進一個有小狐狸的繪本情境,用美味甜點來建立關係。
台南甜點 尋路。甜稻荷穀倉,可愛狐狸甜點讓少女心噴發
「尋路。甜」是間放在口袋名單許久的店家,由於一週營業四天的關係,通常只在週間旅行台南[1]的話,可能會因此錯過,為了尋路甜,黑桃這次特別安排週一遊府城,在開店前十分鐘與其他女生一起排隊,即便已經開業幾年仍是相當夯的人氣甜點店。 尋路甜位於台南市東區、近成功大學,因為沒有招牌,若在店家還未開門時前往,需要認一下門牌號碼,而當電捲門升起後,宛如轉換了時空,在仿舊門窗後頭一個有鄉村風格、古董氛圍的空間,雅緻的美感超迷人,接著內心期待接下來的味覺旅程。
甜點店走大地色系的佈置,裡頭有裝飾雜貨及可販售的雜貨,Zakka×Vintage 混搭出復古情懷,不得不說尋路甜確實獨具風格,從空間到甜點呼應著主題,有許多細節值得探索!對了,這裡客滿速度很快、甜點銷售速度也很快,想吃,當然手腳也要快。
尋路甜以狐狸為主題做發想,從甜點到主題佈置當然處處有狐狸,老闆暨甜點師就是綽號狐狸,之前曾經見過專訪報導,老闆原本是職業軍人,後來為了甜點夢而走上烘焙之路,2014年開始騎著餐車銷售,2016年成立位於裕農路巷內的小小工作室,2017年7月打造稻荷穀倉,算是一步一腳印地踏實追夢。
甜點品項會隨著季節做變化,躲在草叢狸、狐狸尾巴是較固定出現的台柱。 內用有低消一杯飲品的規定,不過飲料價格相對親切些。(實際品項與價格請依據店家公告為主)
尋路。甜 | 台灣咖啡館
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