宜蘭。Cherry經典咖啡空間 | 台灣咖啡館

2013年9月25日—我到陌生咖啡館第一杯咖啡總是「耶加雪菲」！一來是對這款咖啡特別有好感，.二來是，.這樣我才能累積飲用的 ...

單品咖啡學問多多，有時候聽咖啡達人分享起來，不由得佩服他們對各種咖啡細微的香氣、口味，有神乎其技的敏銳。我只是個很有好奇心、同時又嗜喝好咖啡的人，隨著單品咖啡越來越盛行，可以喝到好咖啡的地方變多了，我也因此越來越喜歡品嘗單品咖啡。但畢竟對咖啡並沒有正經的學問，只有偶爾挑剔的一張嘴，我到陌生咖啡館第一杯咖啡總是「耶加雪菲」！一來是對這款咖啡特別有好感，二來是，這樣我才能累積飲用的口感經驗，有所比較。

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最喜歡喝光耶加雪菲後，杯底濃郁的焦糖味！

太美妙了。耶加雪菲(Yirgacheffe)

產自相傳為咖啡發源地的衣索比亞，

集中於西達摩(Sidamo)省西北部的Yirga小城鎮。’