GOODMAN COFFEE 芝山店,小而美的咖啡專賣店是下一波 ... | 台灣咖啡館
2016年4月26日—GOODMANCOFFEE的第三個據點,選擇在距離捷運芝山站步行約六分鐘、太平洋SOGO...伊藤篤臣GOODMANCOFFEEROASTER創辦者.
GOODMAN COFFEE 的第三個據點,選擇在距離捷運芝山站步行約六分鐘、太平洋 SOGO 天母店正對面,一間小巧而簡單的店面。從簽下租約到開始營業,伊藤篤臣先生只花了一個月的時間,所以沒有過多的木作裝潢,只有以功能性為主的吧台和陳列架,受限於空間大小,室內也只有幾張桌椅,營業項目以義式咖啡和手沖咖啡為主。這樣的經營型態,從大叔《烘一杯好咖啡[1]》書中介紹到的 Coffee Stand Up ,以及最近開幕的到 Coffee Stand by Me、山田珈琲店古亭門市,都有不錯的口碑。像這種小巧精美的咖啡專賣店會是下一波的潮流嗎?
伊藤篤臣 GOODMAN COFFEE ROASTER 創辦者
Hand Drip Coffee & Coffee Togo 手沖與外帶咖啡是這裡的營業重點。
以三顆星為標誌,伊藤篤臣先生自期成為咖啡業界的米其林三星,同時「星」也是他兒子的名字。
以木製招牌取代台灣慣用的燈箱招牌形式。
伊藤由里子,在 Goodman Coffee 芝山店的開幕日,會一直看到她裡裡外外穿梭著的身影,端咖啡、擦桌子、招呼客人,說著兩三句不流利的中文。或許你還不知道她是誰,她就是伊藤先生的太太,跟著他移居台灣築夢,築一個讓全世界都認識台灣產咖啡的夢想。 就像是這張照片裡,在她背上的這三顆星星,丈夫、孩子、咖啡店,沈重而甜蜜。
大叔今天喝的是這款衣索比亞 Lomi Tasha,淺烘焙。
這樣的MENU設計在最近一些日本咖啡店裡常...
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台北市【南美咖啡(天母店)】、或許有插座
咖啡廳名稱:南美咖啡(天母店)縣市:台北市詳細地址:台北市士林區天母西路13巷19號營業時間:用餐是否有限時:是否有插座:...
嘉義市【Sumi Apron Coffee】、
咖啡廳名稱:SumiApronCoffee縣市:嘉義市詳細地址:60077嘉義市東區東洋新邨136號營業時間:用餐是否有限時:是否有插座:...
台北市【Goodman Roaster】沒有時間限制、或許有插座
咖啡廳名稱:GoodmanRoaster縣市:台北市詳細地址:台北市士林區天玉街110號營業時間:用餐是否有限時:沒有時間限制是否有...
台北市【Goodmans Coffee 芝山店】沒有時間限制、
咖啡廳名稱:GoodmansCoffee芝山店縣市:台北市詳細地址:台北市士林區德行西路38號營業時間:用餐是否有限時:沒有時間限...
台北市【Caffe’ Rue路口加啡】或許有限制時間、或許有插座
咖啡廳名稱:Caffe’Rue路口加啡縣市:台北市詳細地址:台北市中山北路六段35巷2號營業時間:用餐是否有限時:或許有限制時...
新北市【Atts Coffee】有時間限制、沒有插座
咖啡廳名稱:AttsCoffee縣市:新北市詳細地址:新北市板橋區文化路二段182巷7弄3號營業時間:用餐是否有限時:有時間限制是...
台北市【Sultani Coffee】、
咖啡廳名稱:SultaniCoffee縣市:台北市詳細地址:台北市中山區北安路630巷25弄8號1樓營業時間:用餐是否有限時:是否有插...
台北市【Love; café】沒有時間限制、或許有插座
咖啡廳名稱:Love;café縣市:台北市詳細地址:100台北市中正區牯嶺街133號營業時間:12:00~1:00用餐是否有限時:沒有時間限...
台北市【森丘 Afternoon Tease】沒有時間限制、有插座
咖啡廳名稱:森丘AfternoonTease縣市:台北市詳細地址:台北市士林區中山北路六段476號2樓營業時間:13:30-18:00用餐是否...