台灣也喝得到「世界級」咖啡!全台8間世界冠軍掌門的咖啡館 ... | 台灣咖啡館
2016年9月1日—這間咖啡店乍看時尚素雅,仔細一瞧又帶點頑皮,這是幾個大男孩一起創辦的咖啡廳,他們除了會泡咖啡外,各個都是獲獎無數的拉花高手,其中一位咖啡師是只有19歲的...三合一咖啡那麼便宜,裡面真的有放咖啡豆嗎?是化工 ...
台灣雖然不是咖啡的發源地,卻孕育出許多打敗歐美好手的「世界級」咖啡職人!他們隱身在巷弄、社區間的小小咖啡館,不論是烘豆、拉花、沖煮、杯測等都是世界級的技術。喝膩連鎖咖啡店了嗎?來找找這些臥虎藏龍的咖啡職人在哪裡吧!
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1. Simple Kaffa 興波咖啡(台北)[2]隱藏在台北東區巷弄中,在 Hotel V 地下一樓的這間 Simple Kaffa 絕對是你要品嚐世界級咖啡的首選,因為這間店的掌門人—吳則霖,正是素有咖啡奧運之稱的世界杯咖啡大師比賽(WBC,World Barista Championship)今年最新出爐的的冠軍得主,也為台灣摘下有史以來最好的成績。吳則霖是工科背景,一路從中央電機、台大電子所畢業,當上工程師。但為了圓一直以來都嚮往的咖啡夢,辭職開啟了滿身咖啡香的人生!
一踏進店裡,除了咖啡豆子的香氣之外,還有許多咖啡比賽的獎盃,可以看出店主泡咖啡的技術深厚、獲獎無數,桌椅與裝潢充滿歐式浪漫的風格。其中,推薦咖啡是愛爾蘭咖啡、「巴拿馬翡翠藝妓」(La Esmeralda Geisha Panama )單品咖啡。
店家資訊 地址:台北市大安區敦化南路一段 177 巷 48 號 B1(hotel V 內) 營業時間: 週日- 週四 12:30 - 21:30,週五 - 週六 12:30 - 22:00 電話: 02-8771-1127
2. Milkglider Latteartist Unity(台北)[3]這間咖啡店乍看時尚素雅,仔細一瞧又帶點頑皮,這是幾個大男孩一起創辦的咖啡廳,他們除了會泡咖啡外,各個都是獲獎無數的拉花高手,其中一位咖啡師是只有 19 歲的林子軒,在今年四月東京所舉辦的世界拉花...
《台北咖啡》小南風 | 台灣咖啡館
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台北市【卡那達咖啡店】或許有限制時間、有插座
咖啡廳名稱:卡那達咖啡店縣市:台北市詳細地址:台北市中正區臨沂街13巷5號營業時間:用餐是否有限時:或許有限制時間是否...
台北市【壹玖木巷咖啡19 wood alley cafe】或許有限制時間、有插座
咖啡廳名稱:壹玖木巷咖啡19woodalleycafe縣市:台北市詳細地址:台北市大同區太原路11巷19號1樓營業時間:用餐是否有限時...
台北市【風箏人咖啡】或許有限制時間、或許有插座
咖啡廳名稱:風箏人咖啡縣市:台北市詳細地址:台北市文山區景豐街48巷1號營業時間:用餐是否有限時:或許有限制時間是否有...
台北市【Here Caffe這兒咖啡】或許有限制時間、或許有插座
咖啡廳名稱:HereCaffe這兒咖啡縣市:台北市詳細地址:台北市文山區新光路一段12號營業時間:1130~2100用餐是否有限時:或...
高雄市【自然醒cafe】沒有時間限制、沒有插座
咖啡廳名稱:自然醒cafe縣市:高雄市詳細地址:高雄市苓雅區中山二路463號營業時間:用餐是否有限時:沒有時間限制是否有插...
台北市【寶和咖啡生活館】或許有限制時間、沒有插座
咖啡廳名稱:寶和咖啡生活館縣市:台北市詳細地址:台北市文山區景福街251巷2號一樓營業時間:09:00-19:00用餐是否有限時:...
台北市【All About Caffe】或許有限制時間、沒有插座
咖啡廳名稱:AllAboutCaffe縣市:台北市詳細地址:台北市中正區同安街63號營業時間:用餐是否有限時:或許有限制時間是否有...
台北市【小公寓】或許有限制時間、有插座
咖啡廳名稱:小公寓縣市:台北市詳細地址:台北市文山區指南路二段56號2樓營業時間:用餐是否有限時:或許有限制時間是否有...
台北市【Look Luke】或許有限制時間、或許有插座
咖啡廳名稱:LookLuke縣市:台北市詳細地址:台北市中山區吉林路199巷8號之1號營業時間:用餐是否有限時:或許有限制時間是...
台北市【塔吉特信義人文會館】或許有限制時間、或許有插座
咖啡廳名稱:塔吉特信義人文會館縣市:台北市詳細地址:台北市信義區莊敬路423巷1弄2號營業時間:用餐是否有限時:或許有限...
台北市【See You Tomorrow Coffee】或許有限制時間、或許有插座
咖啡廳名稱:SeeYouTomorrowCoffee縣市:台北市詳細地址:台北市中山區松江路170巷11號1樓營業時間:用餐是否有限時:或許...
台北市【伯朗咖啡館 中山三店】或許有限制時間、沒有插座
咖啡廳名稱:伯朗咖啡館中山三店縣市:台北市詳細地址:台北市中山區中山北路三段6號營業時間:用餐是否有限時:或許有限制...
台北市【Sugar Man Cafe】或許有限制時間、有插座
咖啡廳名稱:SugarManCafe縣市:台北市詳細地址:台北市大安區和平東路一段87-1號營業時間:用餐是否有限時:或許有限制時...
台北市【拾米屋】或許有限制時間、沒有插座
咖啡廳名稱:拾米屋縣市:台北市詳細地址:台北市北投區大同街153號1號倉庫營業時間:12:00~20:30用餐是否有限時:或許有限...
台北市【Neighbors Cafe 好鄰居】或許有限制時間、或許有插座
咖啡廳名稱:NeighborsCafe好鄰居縣市:台北市詳細地址:111台北市士林區中山北路六段430號營業時間:用餐是否有限時:或許...