烘焙者咖啡內湖總店@ Randolph's Trivia :: 痞客邦 | 台灣咖啡館
2020年9月18日—今天大家飽餐一頓後,隨著對咖啡頗有研究的黑龍來到傳說中老字號的烘焙者咖啡內湖總店...既然叫烘焙者,據聞店家皆是進口海外生咖啡豆, ...
今天大家飽餐一頓後,隨著對咖啡頗有研究的黑龍來到傳說中老字號的烘焙者咖啡內湖總店...既然叫烘焙者,據聞店家皆是進口海外生咖啡豆,在自身工廠烘焙後才分裝販售。亦有消息指出,擁有眾多分店包含位於美國LA的老闆,從前還會開咖啡講座,不過似乎目前已經移居,近年較少在台灣了。
窗明几淨以及店門櫥窗咖啡機的展示,呈現出氣派專業的風格
開門見山是一台大型的咖啡磨豆與烘豆機
旁邊櫥櫃也成列著店家進口引進的各式咖啡豆與各式咖啡機
請原諒我這個沒見過世面的鄉巴佬,桌上的水壺璀璨奪目,宛如放大版的香水,金碧輝煌瓶蓋倒映出一幅詭譎的影像
咖啡冰糖依舊是晶瑩剔透
冰滴咖啡,應是經由低溫、較長時間翠取,冰鎮後口感較順,但或許與發酵有關,入口一段時間後帶有些微酸味。
蓮花牌比利時焦糖餅乾Lotus Caramelised Biscuit 淡淡香甜,焦糖味道並不明顯,可能已揉合在餅內,屬於清淡口味小餅乾
小烏鴉為大家準備的自製精美鑽石巧克力,滿滿杏仁粒,微甜的黑巧克力
這是咖啡...
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台中市【咖啡工場】沒有時間限制、或許有插座
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台北市【Seeking Café】沒有時間限制、有插座
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