近小巨蛋站 醇咖啡Coffeeology 咖啡愛好者的小天堂❤️ | 台灣咖啡館
2019年5月22日—哈魯不懂店員在幹嘛~一問之下才知道他在挑豆子~原來咖啡的學問真的很深!店員說咖啡豆本身是果實~所以也是會被蟲蟲偷咬!這種被咬的咖啡 ...
哈魯工作的地方就在台視附近(近小巨蛋站)午休的時候常常會到附近的餐廳小吃覓食~想睡覺😪的時候也會出來買杯咖啡☕️
這時就被哈魯發現了「醇咖啡Coffeeology」其實一年半前剛進公司就發現這間了~直到現在才介紹哈魯的愛店之一😄
⬇︎埋在小巷裡雖然不易被發現,但每每經過都會被咖啡香給吸引過去~
⬇︎近了店裡發現牆上滿滿的貼紙,一問之下才知道是客人們的集點卡!(因為太多餐廳咖啡店有集點卡了,哈魯就常常搞不見哈哈,這樣貼在店家真的是不錯的服務👍🏻)集滿了就可以換杯免費的~但是要記得自己貼哪唷~客人每次來都自己拿卡下來蓋章,這個蠻有趣的~
⬇︎ 牆上的菜單各個看起來都很厲害很專業的感覺~
⬇︎偷拍店員(笑)
哈魯不懂店員在幹嘛~一問之下才知道他在挑豆子~原來咖啡的學問真的很深!
店員說 咖啡豆本身是果實~所以也是會被蟲蟲偷咬!這種被咬的咖啡豆如果跟正常的咖啡豆一起烘培的話,就會感染其他的咖啡豆兒~然後味道就會變調,甚至會產生心悸!所以Coffeeology的咖啡完全不會有外面咖啡喝了會有心悸的問題~因為他們挑選的很嚴格!每天都在挑(聽了就覺得好累好偉大唷~)
⬇︎這是生的咖啡豆 綠綠的~這整袋都要一顆顆的去檢查!好辛苦唷💦
⬇︎這種就是被蟲咬過的,不能用的豆兒
⬇︎嚴格揀選後!就開始烘培啦~烘培過程香氣瀰漫~機器放在門口散發咖啡香~吸引了人潮進來買咖啡☕️~哈魯就是這樣變成常客的 哈哈哈(會有那種今天雖然喝了兩杯 但聞到還是想再來一杯的感覺)
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