新竹竹北・ Jin Coffee・有貓為伴的酒館風手沖咖啡館 | 台灣咖啡館
2020年2月5日—酒館氛圍中的手沖咖啡館,有三隻貓!隔了3年,終於拜訪這間位於竹北文采街的「Jincafe」,這間位於文采街靜謐角落的小小咖啡店,開業至今 ...
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Toggle 酒館氛圍中的手沖咖啡館,有三隻貓 ![1] Jin Coffee[2] 酒館氛圍中的手沖咖啡館,有三隻貓 !隔了3年,終於拜訪這間位於竹北文采街的 「Jin cafe 」,這間位於文采街靜謐角落的小小咖啡店,開業至今將近三年(2018),當時「 Jin cafe 」開幕那年我就有想來,轉眼間忙碌懷孕、生孩子,加上現在Dory 剛滿一歲,轉眼間一下三年就過了?就這樣這間被我列入口袋名單的咖啡館,三年後的今天,才抽空和孩子她爸來訪。而當初會知道這間咖啡店,是輾轉從別間咖啡店的主人推薦的,站在樸實的店門口前,內部裝潢是我最愛的酒吧風格,不經意的抬頭仰望,多角天花板設計的咖啡烘焙區讓我想起美國舅舅的獨立花園大房子,當然還有店家的自家烘焙咖啡和手沖咖啡,都極度吸引我注意,哦!對了,雖然有點意外,但是非常有趣的是還有可愛的三隻貓駐店當店長!
一杯優雅天鵝熱拿鐵,同場再加映一口肉桂捲!
店家自製烘焙的咖啡豆,有來自宏都拉斯、耶加雪飛、中烘焙的坦尚尼亞3A火山豆、淺中烘焙尼加拉瓜、也有日曬的哥倫比亞和盧安達可以選擇;店內甜點則是有重乳酪蛋糕,以及肉桂捲、可頌、軟法等等,可以稍微佐配咖啡的簡單點心品項。孩子她爸點上的是手沖冰咖啡,帶點酸的黑咖啡用以酒杯盛裝,喝起來格外陶醉啊、我的最愛熱拿鐵,基底咖啡不那麼厚,品嘗起來比較像是中烘焙或中淺烘焙的口感,而上方滿滿厚實奶泡,則是以一隻極度優雅的天鵝呈現,不輸一旁在圍觀我們喝咖啡的三隻貓,可愛極了!而點心,則是點上了我最愛的肉桂捲,我覺得肉桂捲是最適合配上熱拿鐵的...
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