文章台中太平瑪吉雞蛋糕現烤好吃起司牽好長黑糖麻糬口味也推薦 | 台灣咖啡館
在台中市區很紅的瑪吉雞蛋糕也開到太平來啦~每次到太平上完課都會想找個小點心填填胃再回家,這回買的是新開幕不久的瑪吉雞蛋糕。長棒狀的雞蛋糕剛烤起來 ...
Wednesday, 05 Jul 2017
在台中市區很紅的瑪吉雞蛋糕也開到太平來啦~每次到太平上完課都會想找個小點心填填胃再回家,這回買的是新開幕不久的瑪吉雞蛋糕。長棒狀的雞蛋糕剛烤起來時熱呼呼的,邊邊有點酥酥的,內裡則是紮實而充滿蛋香。除了原味口味之外,還有包餡的葡萄乾、蔓越莓、起司、黑糖麻糬、OREO餅乾等口味。這次吃了可以牽絲牽很長的起司還有遇熱後軟Q軟Q的黑糖麻糬,兩種口味都覺得很好吃。重點是太平這家瑪吉雞蛋糕是一個年輕小女生自己創業的,看他認真的備料、烘烤,就讓人忍不住想為他的努力加油。現在販售的地點在偏離市區一些的環太東路上,和我一樣也愛吃小點心的你們,一起來買好吃的雞蛋糕吧!
台中太平 瑪吉雞蛋糕 現烤好吃 起司牽好長 黑糖麻糬口味也推薦
順著導航開到環太東路上時,心裡有些納悶。像這樣的小點心怎麼會在如此沒有人潮的地方販售?與老闆娘聊天後才知道,地點與租金都合適攤位真的不好找,目前的地點也可能只是暫時性的。
瑪吉雞蛋糕的好棒棒雞蛋糕一份是四條,我不確定不同口味是否可以混搭,也不想為難老闆。因為想吃起司的也想吃黑糖麻糬的,所以一個人就吃了兩份….不過,雞蛋糕挺紮實的,一般女孩兒一份下肚就會頗有飽足感喔!
先放上一層蛋糕粉漿->放上餡料->再鋪粉漿,瑪吉雞蛋糕遵循著一定的SOP與燒烤時間,烘烤出來的品質相當穩定。而且你看這料放得多大方,起司條就真的是很大一條的馬茲瑞拉起司,而黑糖麻糬足足放了有三塊,每咬一口都可以吃得到軟香彈Q的黑糖麻糬~
剛烤出來的瑪吉雞蛋糕超美的~ 店家會貼心的用有著透氣孔的紙袋,再外套一個同樣有著透氣孔的塑膠袋,就是怕你沒有現吃,悶著影響瑪吉雞蛋糕的好口感。
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