太平市頭汴坑136 號縣道上的咖啡莊園@ 綠茶貓:: 痞客邦 | 台灣咖啡館
2021年2月15日—台中縣太平市頭汴坑136號縣道上有家咖啡莊園,園內種植了萬株阿拉比卡咖啡樹,烘焙出的咖啡豆曾榮獲台灣咖啡豆評鑑頭等獎,加上幽靜的 ...
台中縣太平市頭汴坑136 號縣道上有家咖啡莊園,園內種植了萬株阿拉比卡咖啡樹,烘焙出的咖啡豆曾榮獲台灣咖啡豆評鑑頭等獎,加上幽靜的山嵐風光,成為旅遊新景點。
莊園內栽種的阿拉比卡啡咖樹,樹齡7到8年,產季為8 到12月。莊園因地處太平市頭汴坑山區,海拔高度適中,日夜溫差大,土壤也肥沃,裁培出的咖啡豆具特殊風味。
咖啡莊園種植的咖啡豆以人工採收後,需經過剝皮、滴水清洗發酵、乾燥、收藏、去殼、篩選及烘培等 7道作工才完成,因此煮出的咖啡口感柔順滑溜、風味佳,曾奪得2007年雲林縣台灣咖啡節台灣咖啡豆評鑑頭等獎。
元井136 咖啡莊園早期以種植、烘焙、批發咖啡豆為主,為了給消費者低消費、高享受的喝咖啡環境,民國96年園主陳慶輝斥資新台幣[1]上千萬元,興建全木造的咖啡屋,頗獲遊客好評。
咖啡莊園除了賣咖啡,還有簡餐、花草茶、果汁等飲料,來這裡喝咖啡能享受幽靜的山嵐風光,還能感受咖啡溫暖的香氣,遠離世俗的擾攘。
References 台幣 (tw.news.yahoo.com)元井136咖啡 | 台灣咖啡館
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