【MAVEN CAFÉ】台北大直:享受工作的開始工業風格精品 ... | 台灣咖啡館
2020年3月8日—面對棘手的工作,找個有美味咖啡與甜點的地方,讓心情為之一振再開始,是我喜愛的工作模式。大直北安路巷子中的MAVENCOWORKINGCAFÉ ...
愉快的工作,就從在MAVEN點一杯咖啡開始!面對棘手的工作,找個有美味咖啡與甜點的地方,讓心情為之一振再開始,是我喜愛的工作模式。大直北安路巷子中的MAVEN COWORKING CAFÉ,因斜槓、一人企業的工作模式興起,以共享工作為空間藍圖,誕生了這樣一間結合辦公、精品咖啡與甜點,舒適的複合式空間。
洗鍊的水泥牆與實心木桌椅,簡約舒適的裝潢,讓人輕易就專注在手邊的事務上。藍色是 MAVEN CAFÉ 的代表色,寶藍色 la marzocco 咖啡機與店家代理的紐西蘭 ACME 咖啡杯,是整個空間的亮點,也為店裡注入了鮮明有趣的個性。座位下方附有插座,無限網路的速度,意外的流暢,是去過的咖啡館中最滿意的。(使用插座不另外收費,但也希望大家如果待上超過3個鐘頭,多點一份飲料或餐點,支持一下店家的用心經營)
▲ MAVEN CAFE 一樓是精品咖啡廳,二樓則是可承租的會議空間。
二訪MAVEN CAFÉ,對飲品和甜點的品質依舊是滿分的驚艷。儘管這個季節已經吃太多草莓系甜點,看到『草莓塔』鮮豔的外型,還是難掩心底的呼聲。換個口味,等下次再說吧。上層飽滿的的果肉切片,淋上鮮奶油與卡士達。新鮮甜美,是當季草莓的標配。底層的塔皮更是讓人驚豔的開始,與清涼的果肉反差,像是栗子、棗泥般的溫暖滋味,一時有點摸不著頭緒,後來才明白是店家特製結合杏仁與草莓的內餡。扎實的沙沙口感,中和了草莓甜密奔放,是一道味覺感受豐富的甜點。
▲ 草莓塔自然飽滿的顏色,擺在哪都是餐桌上的主角。底層結合杏仁與草莓的塔皮,反差的溫暖內斂口感,讓人驚喜。
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