【台東美食】 墾墨咖啡:在溫暖的工業風倉庫裡,慢飲一杯 ... | 台灣咖啡館
「墾墨咖啡」低調地隱身於大馬路旁,圍牆上僅以一個小巧簡約的白色燈箱點綴出識別,一不小心就容易錯過它的身影,但也因為如此,更增添了它的氣質。
對某些人來說,窩在咖啡屋裡沉靜兩~三個小時是一種生活的必須。
從點餐完到喝下最後一口咖啡的這段時間裡,沒有任何的打擾,享受只有自己的獨處。這幾年來台東多了許多咖啡店,可能是這裡的氣氛使然,店內的悠閒感總是特別明顯。
在台東遇見墾墨
在距離火車站大約7~8分鐘車程的更生路上,有間清爽的灰白水泥建築物矗立路邊,香醇的咖啡香氣與可口的蛋糕是它最迷人的印記。
「墾墨咖啡」低調地隱身於大馬路旁,圍牆上僅以一個小巧簡約的白色燈箱點綴出識別,一不小心就容易錯過它的身影,但也因為如此,更增添了它的氣質。
這裡原是「青果合作社」,作為農產品外銷與內銷主要的集散地,也難怪擁有如此寬敞的空間。來到這裡無須擔心停車的問題,倉庫旁都有提供客人停車的空地,非常貼心。
初見墾墨,立刻被一大面”community”的logo吸引,直接刻劃在清水混凝土牆面上,不做任何的裝飾更顯氣度。
走進店內,墾墨將舊倉庫搖身一變為富有設計感的餐飲空間,以溫暖的工業風為主題,木頭、石材、鐵件是整個空間的主角,既俐落又充滿溫度。
入口處像是個小展場般,展示著菜單、各式茶葉的聞香試管,以及一些雜貨風格的裝飾品,我最喜歡混凝土製成的”community”小字樣,有種質樸的可愛。
牆後是店家特別貼心準備的郵寄箱,讓旅行的人們能在台東感受到的美好,寄送給遠方的朋友們。
一樓室內有一座明亮乾淨的開放式吧檯,工作人員咖啡手作的身影充滿活力。寬敞的座位區,除了一般四人座位外,還有舒適的沙發跟一張會議長桌,彼此與彼此之間擁有舒適的距離,在談話中保有隱私感,...
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