【暫停咖啡．Pause Studio】松山區。暫停一下來杯冰搖 南京 ... | 台灣咖啡館

松山區不限時自家烘焙咖啡館.暫停咖啡位於安靜的民宅巷弄裡，距離最近的捷運南京三民站有5分鐘路程.會知道暫停咖啡是因為對面的海產街麵線，它是目前 ...

松山區不限時自家烘焙咖啡館 😀

暫停咖啡位於安靜的民宅巷弄裡，距離最近的捷運南京三民站有5分鐘路程

會知道暫停咖啡是因為對面的海產街麵線[1]，它是目前為止我覺得台北最好吃的麵線（吞口水）

我幾乎只要有來附近就會去吃，吃過麵線立刻無縫接軌到對面喝咖啡毫不浪費時間XD

暫停咖啡空間不大卻能規劃出讓人久待也感到舒適的環境，咖啡當然也很好喝

週末不小心在這裡待了四個多小時，覺得很可以分享一下

暫停咖啡前身是提供烘豆與咖啡沖煮教學的工作室

課程包含生豆挑選、烘焙測試、杯測到設計包裝等等，工作室後來才開放為咖啡廳

我中午剛到店裡時還有學員在吧台邊聽課，教授咖啡知識的正是接待我們的店員（或是老闆？）

對咖啡課程有興趣的朋友可以參考官網[2]

室內空間真的不大，狹長的格局幾乎是一目了然，座位數約15個

L型吧台上放置了一台造型神美的咖啡機Speedster

Speedster的流線金屬外型來自荷蘭工藝、全不鏽鋼打造

美國咖啡玩家網站甚至稱它為地表上最完美的濃縮咖啡機呢 🙂

看似很男孩的極簡風格中，同時又帶著讓人欣賞的溫度與細膩

柔和暖黃的光線、適時點綴的綠意，還有舊時代的鐵花窗

只不過～在音樂挑選方面還蠻任性的XD，本以為會聽到鋼琴爵士或令人放鬆的輕音樂

想不到老闆口味很重啊，時而流行西洋、時而重搖滾，相當衝突卻充滿個性 😎

暫停咖啡MENU只有兩頁，品項十分單純，不會出現選擇困難症 😆

比較特別是義式咖啡的部分還可以選擇口感唷

喜歡濃郁口味選擇經典義式、喜歡清爽口感選擇暫停義式，這是一般咖啡館較少見的

單品咖啡也細分為冷泡、手沖、單品濃縮等等

不喝咖啡的朋友（咦？）可以喝花草茶、錫蘭紅茶，或是特殊的哈密瓜氣泡飲

甜點有三種不同口味的重乳酪...