一張圖看懂路易莎公開說明書,500分店數擊敗星巴克登冠 ... | 台灣咖啡館
2021年1月25日—在全台擁有超過500間分店的路易莎咖啡正式成為公開發行公司,並預期在今年登錄興櫃。究竟台灣的咖啡市場有多大?路易莎又有什麼特殊 ...
編按(2021.9.17更新):路易莎咖啡在今日(17)正式登錄興櫃,在未來期許能在台灣市場持續擴張。董事長黃銘賢指出,路易莎在台灣以不怕客人久坐的內用為主模式脫穎而出,未來還要把商業模式移植到海外市場。以下報導為今(2021)年1月拆解路易莎如何在近年打下台灣咖啡市場的重要地位。
創立於2006年的路易莎咖啡在去年公開發行,預期將在今年完成登錄興櫃。在2020年累積營收達19億元,比2019年同期的15億元成長30.75%。
從2016年開始,由於台灣一連串關於食用油、牛奶等等的食安危機爆發,讓路易莎開始投入自營中央工廠產銷模式。目前,路易莎經營 一座烘豆廠、兩座烘焙廠、兩座餐食廠以及一座麵包廠 ,能自主生產的餐飲品項廣泛,能因應市場趨勢、品牌策略快速研發出相應產品,並大量生產,迅速鋪貨至門市。
在路易莎的公開說明書中,可以看見台灣咖啡市場的規模,以及路易莎咖啡在這片紅海中的競爭利基所在。
台灣咖啡市場有多大?每人每年喝掉204杯,連鎖咖啡店點年成長5%根據國際咖啡組織(ICO)調查,台灣人一年喝掉28.5億杯咖啡,市場規模超過700億元。在路易莎的公開說明書中,也引用媒體《食力foodNEXT》統計,指出台灣人在2000年的平均每人咖啡飲用杯數是101杯,但到了2018年已達到204杯。之前擴增50杯要花16年,現在則只需要2年就達標。
又根據全球知名調研公司Euromonitor公司2015年的調查數據顯示,北歐每人每年平均大約喝掉1,000杯咖啡,而日本、美國也達到400、500杯,顯見台灣咖啡市場還有很大的發展空間。
看到台灣產業的市場發展,咖啡簡餐類店點總數,在2018年為2,386間,2019年成長到2,511間,成長率達5.2%。整體家數與店數增加,反映台灣人飲用咖啡的習慣逐漸養成且需求量大,市場擴展據點具有發展潛力,未來應會呈現穩定成長趨勢。
4成業績來自外帶!路易莎廣設插座,不怕客人久坐儘管咖啡市場需求量大,...
LOUISA COFFEE路易莎咖啡 | 台灣咖啡館
LOUISA COFFEE路易莎咖啡- 分店資訊 | 台灣咖啡館
【限定門市】搶先體驗黑卡線上訂餐服務 | 台灣咖啡館
一張圖看懂路易莎公開說明書,500分店數擊敗星巴克登冠 ... | 台灣咖啡館
路易莎咖啡 | 台灣咖啡館
路易莎咖啡- 全台灣分店資訊- 電話 | 台灣咖啡館
路易莎咖啡 | 台灣咖啡館
路易莎咖啡LOUISA COFFEE | 台灣咖啡館
門市查詢 | 台灣咖啡館
關於我們 | 台灣咖啡館
新北市【老窩咖啡-林口仁愛店】沒有時間限制、或許有插座
咖啡廳名稱:老窩咖啡-林口仁愛店縣市:新北市詳細地址:244新北市林口區仁愛路二段257號營業時間:用餐是否有限時:沒有時...
台北市【Coppii Lumii living coffee 冉冉生活】或許有限制時間、或許有插座
咖啡廳名稱:CoppiiLumiilivingcoffee冉冉生活縣市:台北市詳細地址:10491台北市中山區龍江路298巷23號營業時間:用餐是...
台北市【TRIVOC】沒有時間限制、或許有插座
咖啡廳名稱:TRIVOC縣市:台北市詳細地址:內湖區新湖ㄧ路143號營業時間:8:30~17:30用餐是否有限時:沒有時間限制是否有插...
台北市【眼鏡咖啡】、有插座
咖啡廳名稱:眼鏡咖啡縣市:台北市詳細地址:台北市大安區四維路52巷6號營業時間:用餐是否有限時:是否有插座:有插座最近...
高雄市【LA MAISON BERRY 貝瑞家 巨蛋店】或許有限制時間、
咖啡廳名稱:LAMAISONBERRY貝瑞家巨蛋店縣市:高雄市詳細地址:左營區新莊仔路614號營業時間:用餐是否有限時:或許有限制...
台北市【白鬍子咖啡(已停業)】沒有時間限制、或許有插座
咖啡廳名稱:白鬍子咖啡(已停業)縣市:台北市詳細地址:台北市大同區重慶北路三段25巷26號營業時間:10:00-20:00用餐是...
台北市【La Chaudière Coffee 樂初咖啡】沒有時間限制、或許有插座
咖啡廳名稱:LaChaudièreCoffee樂初咖啡縣市:台北市詳細地址:台北市松山區復興北路361巷6號營業時間:用餐是否有限時:沒...
台中市【amazing63】沒有時間限制、或許有插座
咖啡廳名稱:amazing63縣市:台中市詳細地址:台中市豐原區向陽路6巷3號營業時間:下午1點到晚上9點,禮拜三公休用餐是否...
台北市【後台咖啡】、有插座
咖啡廳名稱:後台咖啡縣市:台北市詳細地址:台北市大安區羅斯福路四段1號台大綜合體育館2樓206室及214室營業時間:用餐是...
嘉義市【Paseo 西文‧咖啡 Estudio】、
咖啡廳名稱:Paseo西文‧咖啡Estudio縣市:嘉義市詳細地址:600嘉義市東區忠孝路223號營業時間:用餐是否有限時:是否有插座...
台南市【圻圻。嚴選咖啡】或許有限制時間、沒有插座
咖啡廳名稱:圻圻。嚴選咖啡縣市:台南市詳細地址:台南市新市區大營里豐榮17-3號營業時間:開始營業時間不穩定用餐是否有...
台北市【植咖啡】沒有時間限制、或許有插座
咖啡廳名稱:植咖啡縣市:台北市詳細地址:台北市中山區合江街41巷14號營業時間:除非臨時有事才會休息用餐是否有限時:沒...
台北市【Myron cafe】沒有時間限制、有插座
咖啡廳名稱:Myroncafe縣市:台北市詳細地址:10491台北市中山區赤峰街44巷8號營業時間:用餐是否有限時:沒有時間限制是否...
台中市【艾薇兒咖啡店】、
咖啡廳名稱:艾薇兒咖啡店縣市:台中市詳細地址:台中市西區大忠南街89號營業時間:用餐是否有限時:是否有插座:最近捷運站...
台中市【想想人文空間】沒有時間限制、有插座
咖啡廳名稱:想想人文空間縣市:台中市詳細地址:台中市中區民權路78號營業時間:週三~五11:30~19:30(15:00到16:00午休)週...