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小時候看老外做菜節目認識了"派"這種料理法,以一張派皮或塔皮為碗的概念、上面添加各式食材,加蓋不加蓋皆可,就能創造變化出正餐或嘴饞點心皆可的鹹甜派,馬鈴薯派、肉派、蘋果派,可隨興家常亦可華麗高雅,一口就能嚐到酥皮及豐富餡料,我一直對它情有獨鍾。
前年很高興在家附近發現新開幕的"老派的約會",原來這已是第二家分店,創始店位在新店北新路,二店開到我們木柵,暱稱分別是很可愛的老北店,老木店。老派很快的成為我的愛店,心情好或心情不好都會想去坐一下吃片蘋果派,或是下班過去外帶回家與老母同享,可惜老木店沒能撐很久,我們木柵是台北的鄉下地方啊,相較之下傳統餐飲還是比較能生存的好。
一直都只去老木店沒去過本店,最近無業沒事四處晃,在一個星期一的下午來到老北店,嚇到,五張桌子+面窗吧檯通通坐滿滿,來來去去都是女孩子,能從2015年開業到現在,應該是人氣很旺的店家,真是太好了。
店招清楚的表明主打派,鹹派甜派都有。
相較於市區同類型店家,價位一般般,不算特別高。
口味不少,可以自拚六種口味,外帶這樣很便宜!只要498,平均一片只要80多元,這組合我超級心動!等我把家裡冰箱的阿餅蛋糕吃完再來採購。
和只賣派的夭折老木店不一樣,老北店還有派以外的餐點,正餐飯類或是熱壓吐司,可單點亦可加價成為有湯有沙拉有甜點的套餐,選擇很多樣。
來派店當然要吃派!因為已經來過太多次了,菜單上的甜鹹派幾乎都吃過了,除了交通便利離家近外,口味及價格相當,是我回訪意願很高的店。消費用餐每滿500元累積一點,沒想到默默的我也已經累積6點了,哈哈。
<蘋果派>蘋果大塊,crumble奶酥不至於太甜,派皮厚薄適當不過膩,算是店家裡我最愛的品項。
<奧莉薇的男人>波菜雞肉蘑菇派。這天吃的派皮有微焦感,微波加熱到溫溫口感,如果可以再多加熱一些會更香更好吃。
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