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圖片說明:特有種商行。(陳德偉攝)
圖片說明:店內除了咖啡、餐點以外,還有特有種的專屬選物。 (陳德偉攝)
特有種商行Regular Cafe 行銷統籌黃詩婷談起臨沂街這麼說,這條街的故事都藏在巷弄裡, 臨沂街是近年來新興的街區,與民生社區、松菸等地比較不一樣的是,臨沂街主要街道旁有許多小街道,特色小店散落在整個街區。黃詩婷說:「特有種商行和臨沂街很像,來這裡能找到屬於自己的角落,隨意走走後,每次都有新的發現和感受。」圖片說明:特有種商行。(陳德偉攝)
圖片說明:特有種商行。(陳德偉攝)
圖片說明:特有種商行 裡哪裡都可以找到專屬自己的角落。(陳德偉攝)
走過特有種商行的行人,目光十之八九會被門口的綠意吸引,更難想像的是在兩年前,這裡是一片荒蕪的廢墟,黃詩婷說:「當初我們認為店前面一定要有塊空地,可讓我們種種花草,找了好幾個地方不是店租太貴就是空間不符, 後來找到這裡,不僅有空地可以種花草,又不在主要幹道上,且離捷運站也很近,完全符合我們理想中的店鋪形象。」圖片說明:特有種商行。(陳德偉攝)
圖片說明:特有種商行。(陳德偉攝)
她繼續說,由於過去電影行銷和拍片的經驗,許多電影在下片後,場景、道具都得丟棄,十分可惜也浪費,因此這裡有著一些魏德聖電影的道具、背景資料,讓喜歡電影的人來這可以深度發掘,而不定時也會有電影放映,讓更多人認識電影。圖片說明:大碗公甜醬油叉燒飯。(陳德偉攝)
圖片說明:底層抹上異國的甜奶油, 餅皮烤至酥脆後再擠上 鮮奶油的美味。(陳德偉攝)
特有種商行裡頭最受歡迎的餐點就是「大碗公甜醬油叉燒飯」,白飯淋上豬油和店家自製以糖、多種醬油調製而成的醬料, 上頭鋪上廚房每天開店前兩個小時使用秘製醬料製成的叉燒、青菜等。黃詩婷說,開店兩年以來調整過多次菜單,唯有這道菜都沒有動過,人氣程度可見一斑。另外店內還有九層塔雞肉烤飯糰搭配馬鈴薯燉肉,這種日式混合台式的老味道讓許多遊客著迷。以鴛鴦奶茶為底鋪上奶泡、巧克力粉等製成...
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