高雄.鳥松 | 台灣咖啡館
![高雄.鳥松](https://i.imgur.com/cqHI04I.jpg)
2018年1月1日—以紅磚、木材搭建成的2層樓平房,很有日式老宅風格,「春正商行コーヒー、焙煎」低調地藏身在住宅區裡.右側一層樓平房的空間是烘焙室, ...
![高雄.鳥松](https://i.imgur.com/cqHI04I.jpg)
以紅磚、木材搭建成的 2 層樓平房,很有日式老宅風格,「春正商行 コーヒー、焙煎」低調地藏身在住宅區裡
右側一層樓平房的空間是烘焙室,除了點心的製作,還有咖啡豆也是在這裡烘焙的
聽說老闆因為喜愛咖啡而開了「春正商行」,這個情有獨鐘從門把上就可解讀
一開門便是櫃台與吧台,並且可以直接看到後方的座位區,非常有穿透性的設計
從國外引進知名義式咖啡機,加上皮革改裝部份裝飾,讓新穎的咖啡機也很有古味
春正商行的咖啡豆,是老闆從世界各地精心挑選並用心烘焙的,因此除了製作成店內飲料
也分享給喜愛咖啡的客人,可以選擇咖啡豆、耳掛包,回家延續咖啡香氣與美味
櫃台後方是 1 樓的用餐空間
先是一座吧台式座位,可以坐在這裡欣賞咖啡師沖泡飲品
從天井引進光線,讓室內空間的明亮度充足;復古式的磁磚與鐵窗,老宅迷人指數上升
店內有個空間像是工事現場,感覺店裡有許多桌椅、木櫃都是從這裡製作出來的
這二張老沙發,很有復古味,好適合來杯咖啡、來份報紙的愜意晨間
帶著 menu 到座位上慢慢挑選飲料,再到櫃台選點心、結帳
點心有鹹食、甜點,咖啡也有分 espresso 調味與單品手中
點心櫃裡有好幾款水果塔、蛋糕,每一款顏值都頗高,這叫有選...
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