信義區不限時咖啡廳》佐料咖啡 | 台灣咖啡館
開始自己玩手沖後,對於獨立咖啡店越來越有興趣,我想每個咖啡成癮者都有過這段歷程,聽說哪間豆子烘得好、哪間很有特色,就會被激起鬥志與好奇心。佐料 ...
開始自己玩手沖後,對於獨立咖啡店越來越有興趣,我想每個咖啡成癮者都有過這段歷程,聽說哪間豆子烘得好、哪間很有特色,就會被激起鬥志與好奇心。佐料咖啡是我們在咖啡成癮的路上,遇到的小驚喜。
位在信義區,空間不大的合租店面,雖然是純粹的咖啡店,卻醞著非常少見的溫度。老闆是位非常健談、好客的大男孩(會這樣稱呼是因為真的小我很多歲),通常這種咖啡店要不走著文青路線(像是W&M[1])、要不就有點距離感,像佐料咖啡溫馨成這樣這樣的氣氛,還真不多見。很特別的是,除了選豆子外,還有5種沖法可以選,要什麼口感的咖啡老闆都幫你客製化!不僅不限時,還有wifi跟插座,真的很佛心啊。
我很讚同老闆說的,咖啡其實是個媒介、是調劑,它是牽起人與人之間感情的重要橋梁,因為咖啡不是一個最終目的,人才是。這也是佐料咖啡的宗旨,讓咖啡成為你生活中的佐料,加點花香、加點苦韻,最後透出回甘,而最重要的是這份感動,能因為分享而流轉。
後面大大小小的壺子都是沖咖啡的器具,總共有義式/手沖/虹吸/土耳其壺/濾壓壺 5種沖法,很high。
也有賣些咖啡器具
店裡的多款精品咖啡豆,都有在販售,右下角標明的便是半磅的價格,價格落在$400左右。
共租的店面,也有些別間公司的小商品。
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[佛系咖啡]佐料:咖啡迷的天堂.精品咖啡平民價.信義區不 ... | 台灣咖啡館
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