《Simple Kaffa興波咖啡》2.0，告別台北東區地下室，有了嶄新模樣
經典手沖單品、義式咖啡1+1、甜點皺皺、抹茶卷依舊存在，多了更多鹹食品項，座位數也變得加倍寬敞
老闆世界冠軍吳則霖打造的全新旗艦店，我覺得整體規格比一代店[1]高出不少，稱之為今年必朝聖的一家咖啡店都不為過
Simple Kaffa 興波咖啡
推薦指數：★★★★★ 5顆星
一句短評：台北咖啡店推薦，手沖咖啡、義式咖啡、甜點輕食都很出色
《Simple Kaffa興波咖啡》旗艦店位在忠孝東路二段，靠近華山文創園區
捷運善導寺站6號出口，走路5分鐘，捷運忠孝新生站1號出口，走路6分鐘，中正區的中心位置，從台北哪邊過來都蠻方便的
揮別台北東區《Hotel V》的地下室一代店[2]，新店面的空間寬敞而明亮
兩層樓連通起來的內用環境，裝潢設計、桌椅擺飾看得出質感品味，延續近年受歡迎的老屋元素，大片玻璃窗增加了採光
在台北市捷運站附近，能有這樣一個地方喝咖啡，是件相當幸福的事
《Simple Kaffa興波咖啡》2.0營業時間較早
作息如上班族一般，不像以前可以在下班後喝上一杯
目前沒有提供電話訂位、網路訂位服務，無論內用、外帶皆需至現場候位
雖然開幕已有一段時間，平日下午茶時段生意來是非常好，加上不限時，若遇客滿就只能等一下了
延伸閱讀：台北不限時咖啡店懶人包[3]
《Simple Kaffa興波咖啡》老闆吳則...